原文标题:人生无悔|中茶水蓝印官方冲泡指南——珍华东升
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2020年中茶水蓝印,通体蔚蓝清湛,焕耀珍宝光华,如青天碧海般明爽舒朗,广袤深远;似一枚蓝宝石惊艳璀璨,祥光瑞霭。本品为匠心拼配佳作。甄选班章核心产区大树原料,经三年干仓自然醇化,十八道工序精雕细琢而成。香气持久,蜜香高扬显陈韵。滋味浓醇饱满、气韵深强、汤中含香,尽显冷艳深邃之魅力。且饮后生津迅速、回味悠长!冷艳深邃,味酽袭人。
备具篇
01 择具建议
选用110ml白瓷盖碗。
02 取水建议
冲泡用水建议选用PH值为6.5—8.5的矿泉水冲泡为佳。
03 取茶建议
该茶品为拼配茶,取茶时应注意以茶针取茶饼的上、中、下三层,混合均匀后适当解散,尽量保证茶条完整。
冲泡篇
01 温杯建议
沸水注杯至1/2处,加盖静置5秒出水。
02 投茶建议
出水后,开盖,投茶需要轻柔。(本次冲泡2020中茶水蓝印,建议投茶量为8克,茶水比1:14。)
03 润茶建议
注水润茶时,以定点、低斟的方式,沸水注入杯内时,注意避免茶叶在茶杯中翻滚。至水线浸没茶叶后,立即出汤。
tips:当干茶得到沸水的充分温润“唤醒”后,更有利于香气、汤色以及滋味的呈现。(润茶出的茶汤不品饮,可直接倒掉!)
04 冲泡建议
冲泡时,注意以定点、低斟的方式注水,沸水注入杯内时,注意避免茶叶在杯中翻滚,每次出汤后,开盖透气。
1—3泡,沸水注杯八分满,静置6秒出汤;
4—5泡,沸水注杯八分满,静置8秒出汤;
6—8泡,沸水注杯八分满,静置10秒出汤;
9泡后,沸水注杯八分满,静置12秒出汤。
tips:建议茶水比为1:14,投茶量及冲泡时间,也可根据个人喜好适当增减,以调整茶汤浓淡。
中茶水蓝印
璨若宝石,人生无悔
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